Program Moje podjetje – Pekarna ima že v osnovni verziji vključen tudi modul OSNOVNI DELOVNI NALOG.   Poleg OSNOVNEGA DELOVNEGA NALOGA je program mogoče nadgraditi na MESILNE LISTE ter NAPREDNI DELOVNI NALOG.   OSNOVNI DELOVNI NALOG Iz naročil oziroma dobavnic sešteje izdelke ter jih združi v skupine podobnih izdelkov, na primer: beli kruh, pecivo, sladki…

Sledenje blaga v proizvodnji   Sledenje blaga (surovine, embalaža, gotovi izdelki) v proizvodnji ima namen, da se za vsako blago ve kje se nahaja, koliko jo je, ter kakšno je njeno poreklo. Iz porekla je razvidno, kdo je dobavitelj, kdaj je bilo blago dobavljeno (prevzeto) v skladišče, številka lota,  datum uporabnosti, ter pot kako je…

Program Hranilne vrednosti smo nadgradili z nekaj novostmi. Novosti verzije 2018 Hranilne vrednosti v sledeh, preglednejša zgradba sestave deklaracije, kalkulacija cene izdelka iz cenika surovin, hranilne vrednosti na nalepki tudi v obliki stavka, ne le v tabeli. Izdelek Izračun hranilne vrednosti: program prikaže tudi tiste hranilne vrednosti, ki so le v sledeh, manjše od najmanjše…

Označevanje hranilne vrednosti in izjeme

Označevanje hranilne vrednosti je obvezno za vsa predpakirana živila, vključno za živila, ki so namenjena obratom javne prehrane, če so ta živila v predpakirani obliki neposredno ponujena končnim potrošnikom (npr. razne omake, pijače v originalni embalaži ipd.). Označevanje hranilne vrednosti ni potrebno v primeru  nepredpakiranih živil. Izjeme, ki so izvzete iz zahteve po obvezni označbi…